來跟大家炫耀一下，近期上班開心的事情，莫過於前兩天陪同總監招待外國客戶吃飯，為了讓外國客戶就近方便，老闆選的是台中勤美綠園道附近的餐廳~夏蒙法式小館，這是一個假借招待來台中的客戶之名，吃法式餐廳之實，而費用，當然是老闆招待啦，這間夏蒙法式小館，是位在台中巷子裡的特色餐廳，因為在巷子中常常會被忽略，吃過才發現原來台中有這樣棒的餐廳阿！之前就好幾次吵著老公要吃台中高級法式料理，但老公總是打馬虎眼帶過，這次可真的是託公司之福，來享享口福了。



夏蒙坐落在巷子的轉角，簡單素雅的外觀，要多用心留意，才不會誤以為只是咖啡館而錯過。



對面還有停車場，想到每次朋友來台中想帶他們吃吃公益路這附近的美食都一位難求，有停車場對於開車的人真的是一大福祉阿！！



這是用餐完後出來特別拍一下的植物，就在夏蒙的門口，因為服務生有特別介紹到店裡餐點上點綴的香料，都是店裡所種的植物，完全沒有農藥，可以安心食用



因為是平日中午，加上我們又十一點多就到了，所以客人並不多，剛好可以簡單的拍一下一樓環境，整間環境充滿歐洲華麗的風格，感覺自己突然好像公主喔！



還有這個甜點櫃，根本是我夢寐以求的下午茶首選阿！不過今天的重點似乎不是下午茶啦。只好等到下次跟好姐妹們約來吃貴婦下午茶了！



前菜麵包是佛卡夏香料麵包，本人我算是吃過不少台中高級餐廳的老饕，其實單從前菜就能看出一間餐廳的用心程度，橫掃台中綠園道這附近我吃過的餐廳中，大多麵包都是簡單的原味麵包，夏蒙的麵包不但熱呼呼的上桌，還搭配三種醬料，分別是羅勒奶油、巴薩油醋、番茄沙沙，一個吃不夠，還可以加點，麵包吃起來的口感，很扎實，吃的到麵包本身的香味，而喜歡奶香的我，比較偏好奶油醬去搭配！



由於要招待客戶實在不能誇張的一直拍攝餐點，主餐就簡單拍攝我個人以及總監的，我的是烤香鮮鮭塔鮭魚卵青豆醬，服務生很貼心的解說給我們聽，鮭魚是以煎烤的方式去烹調，搭配加拿大冰湖野米燉飯，主廚特調的青豆醬融合成一道主餐，本身對魚就很講究的我，給這道鮭魚五顆星，不但魚很鮮甜，吃起來很嫩很嫩，而燉飯雖然只有小小一口，可是米香的味道是吃完還會留在嘴裡的那種香，實在好想再多吃幾口喔。



而總監的是舒肥香草小里肌佐辣味起司醬，聽服務生說是以低溫隔水加熱去鎖住肉質的鮮甜，配上微辛辣的起司醬，讓肉吃起來不會膩反而很開胃呢，因為分量不大我也不好意思讓總監分我吃，總監說吃起來肉很多汁，有一種怎麼不知不覺就吃完想要再來好幾份的感覺，看他形容的陶醉，我想我不用多形容就知道有多好吃了吧！



最後令我心花怒放的生巧克力杯甜點，樣子就已經夠我融化了，吃下去心更是融化呢！帶一點點苦味的生巧克力，甜而不膩，底層還有搭配蛋糕，吃的過程中可以感受到多層次的口感，吃完後感覺心情可以好上一整天呢！

這次招待外國客戶來吃台中美食，老闆選中的這家台中特色餐廳，真的是沒讓老闆丟臉，不但氣氛好，餐點更是好！雖然說台中公益路這附近的餐廳很多，只要在網路上隨便打個台中美食之類的就跑出一堆，但是真的CP值高的還是要親身去吃過才知道，想吃法式餐廳又怕價格太高，可以選在平日中午來嚐嚐看喔，夏蒙保證不會讓你失望，我也要來好好盤算如何叫老公在發薪水時帶我來夏蒙浪漫晚餐一下。
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