和男朋友的愛情長跑了10年，也終於到了要邁入禮堂的日子，老人家都已經迫不及待的想要抱他們的孫子了，每到過年的時候都會關心一下什麼時候要結婚，我們也都只是打哈哈的帶過，也不知道男朋友求婚的那一天我腦袋是怎麼回事，突然就這樣答應了~~連我都覺得很不可思議，我想結婚這回事還是要有人在旁邊推一把才會促成的吧?又或許自己其實已經知道這個男人就是我的半身。籌備婚禮的瑣事很多，但也好在我是自由工作者，所以有比較多的時間可以在規劃這些事情，是說準老公給的空間蠻多的，也對我的選擇沒有太多的意見，所以我們婚紗、結婚喜餅、婚禮小物、賀卡等等很快的找好了~~現在就剩下婚宴飯店還沒選定，也是首次準老公很認真的加入討論，畢竟兩家吃的口味不一，喜歡的菜色也不同所以我們只好各自上網看網友的婚宴試菜心得分享，瞧瞧哪家台中婚宴的菜色和婚宴價位是符合我們的預算的。再經過了幾天仔細推敲評估之後，決定去台中大莊園婚宴會館試菜。



大莊園婚宴會館的位置就在台中文心路愛買隔壁，非常靠近中港路，地點非常好找，這是我們選擇這裡的主要因素之一，而且喜宴訂滿30桌以上就可以免費試菜，在有限的預算下也算是不無小補囉~~不過更主要的因素是大莊園的菜色評價非常高呢。http://www.twplay.com.tw/web/dah/news.html



停車場也是非常的寬敞，不過唯一的缺點是停車場入口就在文心路旁，而且文心路的車流量很大，旁邊就是中港路了，如果開過頭就得再繞一大圈。我們這天來試菜的時候就被前方的車給氣死，開車技術超爛的還在這已經不大的路口大迴轉，害我們就塞在停車場入口前等他喬好。



大廳內的環境非常的乾淨，燈光也蠻柔和的，而且也有分很多個廳，家庭聚餐或是和朋友聚會也非常適合。



喜宴會場就在地下室，空間非常的大，而且店家很貼心的已經先擺設好會場sample給我們參考，非常的有氣氛呢!!大莊園的經理告訴我們，若是佈置上還有什麼需要的話也有提供道具，像是典雅拱門、收裡桌、燈光音控等。新娘休息室的空間也蠻大的，出入也很方便。環境看的差不多之後，我們就隨著經理回樓上準備開始試菜了~



第一道的花好月圓，非常好吃，若一般的喜宴通常都僅是提供瓜子，好一點的就是多了一盤毛豆~~台中大莊園婚宴提供的是五色的炸麻荖，有別於炸湯圓，口感上非常的特殊，賓客約五六成的時候就會上這道花好月圓了~



這道法西斯小羊排非常的厲害，老公的爸爸吃的特別開心，羊排的處理非常好，肉質很鮮嫩而且沒有腥味，搭配上主廚調製的黑胡椒醬真的是超級好吃。



生魚片拼盤新鮮到讓我們讚不絕口，之前參加喜宴的時候我是很不敢吃生魚片的，就怕婚宴飯店的魚肉非常的不新鮮，但是大莊園的魚肉真的是新鮮好吃，擺盤也非常的霸氣，大莊園真的非常大氣，每片生魚片都超厚的呀~~~



這個豪汁一品蔘超好吃的啦!!雖然調味上沒有說很重，不過吃起來的口感就軟軟脆脆的，每一口都能吃到蝦子的鮮甜，而且裡頭還加了荸薺進去，所以才有脆脆的口感，非常的好吃~~大莊園經理還大讚我說很少人可以叫出荸薺的名字呢!!



以婚宴價位來說，大莊園的菜色真的是非常高檔，消費卻比大飯店的來要便宜許多，像是這道米糕真的是好吃到讓我們全部人都升天了，鰻魚和蝦子真的是超級入味的，米糕的份量也剛剛好，一人一匙，大家都吃的到!! 我自己是不太愛吃米糕的人，連老公問我要不要讓給他吃，我都不願意將我的這匙給他~哈哈。可惜這米糕沒有出一籠的，不然這個要我打包回家我也願意~~



最後這道湯品超好喝的~~裡頭有干貝、竹笙、山藥，還有雞肉~料非常的豐盛，湯也非常的甘甜。吃了大概六七道菜之後我們其實就吃的有點撐了，每個人對今天的婚宴試菜都非常有心得也很滿意，還說要分享給其他也在找台中婚宴會館的新人，而且喜宴席滿30桌以上就能免費試菜~~試菜也能和主廚溝通調整口味，這也是讓我們特別感到貼心的地方呢~~今天試完菜之後大家就很期待我們結婚那天的到來囉!!相信當天看到親戚朋友吃到台中大莊園婚宴會館的菜色之後一定非常滿意~~