2008-1-29 02:23
havreyl
五福湯
所需材料：
桂圓 ... 1/4飯碗
紅棗 ... 1/4飯碗
蓮子 ... 1/4飯碗
白果 ... 1/4飯碗
百合 ... 1/4飯碗
冰糖 ... 1飯碗
水 ... 8飯碗
作法步驟：
桂圓、紅棗先用水洗淨，紅棗要浸清水1－2小時。
新鮮蓮子清洗即可使用，但如是乾蓮子則須先浸清水2－3小時後才可使用。
白果最好買已去殼的洗淨即可。
百合是百合花的球莖瓣，有新鮮和曬乾的兩種，能消暑、美膚，但十分苦味。新鮮的洗淨去皮膜即可，乾的要浸水一夜再取用。
將所有的材料加清水和冰糖，先用大火煮滾再用小火燉煮約1小時即可食用。