蘿蔔絲豬肉煎餅

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[b]食材[/b]
白蘿蔔(刨絲)ㄧ小段
豬絞肉半碗
雞蛋1個
麵粉(不分筋別)50g
鹽巴適量
白胡椒粉適量

[b]作法[/b]
1 熱鍋加ㄧ點點油，放入豬肉炒散且無血色後加入蘿蔔絲拌炒出水後起鍋。
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2 放稍變溫ㄧ些加入麵粉和雞蛋和調味料拌成糊狀。
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3 熱鍋放ㄧ些油，取適量麵糊入鍋煎到兩面金黃即完成。
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