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2014-10-27 17:39 cindyanan
香煎鹽味雞翅(還有烤箱作法)

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食材 (3 人份)
雞翅6支
海鹽適量
米酒2小匙
美麗媞妮特級初榨橄欖油2小匙

作法
1 雞翅洗淨擦乾表面劃2刀,用米酒.海塩按摩搓揉一下(建議裝塑膠袋裡較好操作呦!)鍋中倒入橄欖油
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2 將雞翅一一放入,以中火煎到金黃後再翻面續煎,一樣煎到金黃色即可
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3 烤箱作法:先蓋鋁泊紙以200度烤10~15分鐘再拿掉鋁泊,温度調高至230度烤到表面焦香上色(約5~10分鐘),中途視情況翻面1~2次即可. 各家烤箱火力不同,請視情況調整温度及時間~

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