自製滑嫩豆花

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食材 （8 人份）
黃豆200g
水1000g
洋菜粉10g
糖適量


作法
1 黃豆洗淨泡入大量的水8小時以上
2 泡好的黃豆加入500cc的水放進果汁機打碎
3 準備一濾袋，倒進去把豆渣濾掉
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4 把濾出的豆漿加入剩餘500cc的水倒進鍋子煮熟，水滾後加入糖和洋菜粉，攪拌至融化

5 放涼後就會凝固，簡單的豆花就完成囉！
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6 最偷懶的方法就是買現成的豆漿，煮滾後加入洋菜粉放涼也可以喔！