聞風喪膽蠍子宴

吃蠍子從唐末開始已經盛行，甄文達介紹由中國烹飪大師劉凱軍主理的蠍子宴。蠍子經過放毒處理，仍保留少許毒性，達致「以毒攻毒、活血化瘀」的功效。除了生食，還有蔥黃扒蠍、蠍汁鮑魚拼夾包的食法。


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