麻辣夫妻肺片(涼拌)

[b]食材[/b]
牛腱適量
牛肚適量
紅油少許
花椒油少許
蔥花適量
芹菜適量
麻辣醬適量
醋少許
香油少許
糖少許

[b]作法[/b]
1 牛腱、牛肚切片，滷到入味放涼備用
2 蔥花、芹菜切株加入麻辣醬（個人口味、份量）
3 攪拌加入紅油、花椒油（依口味加入添增麻辣香味）
4 加入醋少許、香油少許、糖少許
5 全部攪拌均勻即完成


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