春節教你做私房菜:玉米櫻桃肉

主料:豬里脊肉適量

輔料:玉米適量 胡蘿蔔適量 青豆適量

調料:食鹽5克蒜5克料酒適量澱粉適量番茄醬適量植物油適量白糖適量胡椒粉(白)2克



[b]玉米櫻桃肉的做法[/b]

1.里脊肉切小丁，用白胡椒粉，酒，鹽，澱粉醃製10分鐘。要炒前加一點油，拌均勻

2.鍋熱後，放油，爆香蒜末，放肉丁煸炒，變色後盛出

3.用剩餘的油煸炒蔬菜丁，加一點鹽，番茄醬，糖，翻炒均勻，加肉丁，調好酸甜口味即可

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