黑松露蛋餅

材料：

雞蛋3隻

黑松露醬大半個湯匙  



調味料：

鹽1/4茶匙

糖1/2茶匙

雞汁1/2茶匙  



做法：

將雞蛋打發，加入調味料及黑松露醬搞勻，熱鑊下油2湯匙，倒入蛋液煎一面1分鐘，小心對摺再煎1分鐘左右切件上碟即成。  


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