韓國南瓜煎餅

[b]材料: [/b]
1. 韓式炸粉(튀김가루)  12湯匙   (可以改用韓式煎餅粉(부침가루))
2. 南瓜(단호박) 1個
3. 雞蛋 1隻
4. 砂糖  1湯匙
5. 鹽 半茶匙
6. 水 半杯

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製作方法:
1.首先把南瓜削皮切成幼絲。
2. 把炸粉加入水、雞蛋、砂糖、鹽攪勻，然後加入南瓜絲攪拌好。

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3. 用中火把鍋加熱，然後加油(油一定要夠多，否則很容易黏鍋)，用大勺子將麵粉漿倒進鍋內。

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4. 當煎餅的邊變成金黃色，就可以把煎餅翻轉。

5. 翻轉後，可以用鍋鏟把煎餅壓平，然後反覆兩面煎，當兩面都金黃色及沒有粉漿就成。

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