上 海 蛋 黃 具 彈 性 質 量 成 疑

上 海 接 連 有 人 買 到 的 雞 蛋 ， 煮 熟 後 ， 蛋 黃 像 乒 乓 波 般 有 彈 性 。 專 家 檢 定 ， 部 是 真 蛋 ， 部 份 是 假 蛋 。 不 過 無 論 是 真 還 是 假 ， 專 家 指 ， 這 些 蛋 的 質 量 都 不 合 格 。
將 蛋 黃 當 乒 乓 波 打 ， 不 是 拍 戲 才 有 。 在 上 海 ， 接 連 有 人 好 像 江 女 士 般 ， 煮 熟 雞 蛋 後 ， 蛋 黃 不 但 沒 有 碎 ， 更 如 乒 乓 波 般 有 彈 性 。

有 同 樣 遭 遇 的 還 有 蔡 先 生 ， 他 在 超 級 市 場 買 了 一 批 來 自 蘇 北 的 雞 蛋 ， 亦 十 分 有 彈 性 ， 他 都 不 敢 吃 。 超 市 指 ， 雞 蛋 的 質 量 沒 有 問 題 ， 而 且 供 蛋 商 有 國 家 認 證 ， 沒 可 能 是 假 貨 。

這 些 蛋 是 真 還 是 假 呢 ？ 有 專 家 檢 測 過 ， 發 現 江 女 士 的 是 真 蛋 ， 但 蔡 先 生 的 可 能 是 假 蛋 。 專 家 指 ， 在 零 下 十 度 存 放 雞 蛋 超 過 三 十 小 時 ， 會 令 蛋 黃 變 得 有 彈 性 ， 又 或 是 餵 雞 的 飼 料 中 添 加 過 多 有 避 孕 ?x 成 份 的 棉 酚 ， 都 會 變 成 這 樣 。 而 食 用 太 多 棉 酚 ， 會 影 響 男 性 生 育 。 但 無 論 是 真 還 是 假 ， 這 些 蛋 太 有 彈 性 ， 質 量 都 是 不 合 格 ， 上 海 工 商 部 門 正 調 查 事 件 。

[url]http://cablenews.i-cable.com/webapps/news_video/index.php?news_id=377543[/url]