清香解膩湯

烏龍茶又叫做青茶，屬於半發酵茶，有提神、助消化、利尿解毒、消脂、強心等功效。

材料
烏龍茶葉 38克、雞 1隻、薑 1片、鹽 1茶匙、清水 2 1/2公升

做法
1.雞隻洗淨，切塊放入滾水中，加薑片汆燙後備用。
2.將烏龍茶葉放入白紗袋中備用。
3.鍋中加水煮滾，放入所有材料，先用大火煮 10分鐘，再轉小火煮 3小時，加入鹽調味後即可。

排毒養顏
缺乏運動加上多吃高脂少纖維食物，令腸道積聚了大量毒素，排走毒素，皮膚會更滑一滑。

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[[i] 本帖最後由 superposter 於 2011-9-21 16:40 編輯 [/i]]